Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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freie Plätze/ Anmeldung möglich Afghanische Küchengeheimnisse

ab Mo., 20.4., 18:00 - 22:00 Uhr in Mittelschule Brannenburg, Kirchenstr. 40, Eingang hinten links.
Anzahl Treffen: 1 , Kosten: 43,00 €

Die afghanische Küche ist aufgrund der geographischen Lage einzigartig beeinflusst von Persien, China, Russland, Indien und der Türkei. Viele köstliche Gerichte, die sehr aromatisch und würzig, teils scharf und exotisch, aber immer überraschend vielfältig sind, werden wir heute zubereiten.
Unter der Anleitung einer afghanischen Köchin und unserer Küchenexpertin Claudia Zäch werden wir die gastfreundlichen Rituale ihrer Heimat kennenlernen und mit allen Sinnen wahrhaft märchenhaft speisen!
Die Materialkosten von 18,- € p. P. sind in der Kursgebühr enthalten.
Bitte mitbringen: Küchentuch, mehrere dicht verschließbare Gefäße, scharfes Küchenmesser
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freie Plätze/ Anmeldung möglich Backen für die Grillsaison

ab Sa., 16.5., 14:00 - 18:00 Uhr in Mittelschule Brannenburg, Kirchenstr. 40, Eingang hinten links.
Anzahl Treffen: 1 , Kosten: 34,00 €

Die Grillsaison ist eröffnet! Und nicht nur das Grillgut, sondern auch die Beilagen werden dieses Jahr besonders lecker! Gemeinsam mit Bäcker Michael backen Sie in diesem Kurs ein fermentiertes Dinkelbaguette, Foccacia, Oliven-Fougasse, Burgerbuns und ein ausgefallenes Chili-Cheese-Twister. Lassen Sie sich überraschen, wie einfach das geht! Gebacken wird ausschließlich mit Dinkelmehl. Die Rohstoffe stammen aus biologischer Erzeugung.
Bitte mitbringen: Schürze und Brotbeutel.
Die Materialkosten von 12,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.
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freie Plätze Schlaues und Nachhaltiges - Zero Waste!

ab Mo., 25.5., 18:00 - 22:00 Uhr in Mittelschule Brannenburg, Kirchenstr. 40, Eingang hinten links.
Anzahl Treffen: 1 , Kosten: 34,00 €

Werfen Sie auch so ungern Essen weg? Dann sind Sie in dieser "Resteküche reloaded" genau richtig. Kochen Sie clever und planvoll und zaubern Sie aus dem, was übrig ist, und dem, was weg muss, noch tolle Gerichte. Hier bekommen Sie raffinierte Rezepte, bei denen Sie Zeit und Geld sparen und dazu noch was für unsere Umwelt tun.
Die Materialkosten von 14,- € p. Person sind in der Kursgebühr enthalten.
Bitte mitbringen: Küchentuch, mehrere dicht verschließbare Gefäße, ein scharfes Küchenmesser.
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Volkshochschule Brannenburg    
Rosenheimer Str. 5 
83098 Brannenburg

Tel.  08034 - 38 68
Fax. 08034 - 9061-33
Email: info@vhs-brannenburg.de

 

 

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Während des Semesters:

Montag-Freitag: 9.00-12.00 Uhr

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